• Майонез 250г
• Кефир 200г
• Сметана 3ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Карри 1ч.л.
• Мука 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Хмели-сунели 1/2ч.л.
• Паприка 1/2ч.л.

• Картофель 1 кг
• Лук 2шт.
• Сало 35г
• Яйцо 2 шт.
• Соль, молотый перец
• Мука 2 ст.л.
• Сода ¼ ч.л.
• Соль, молотый перец

• Филе рыбы 500г
• Лук репчатый 1 шт.
• Крахмал картофельный 25 г
• Вода или молоко 100мл
• Соль, молотый перец
• Соус хрен 120г

• Лимонная кислота 3 ст.л.
• Пищевая сода 5 ст.л..
• Мука или крахмал 12 ст.л.

• Яйцо 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Сахар 2 ст.л.
• Мука
• Соль 0,4ч.л.
• Сода 0,4 ч.л.
• Масло 4 ст.л.

• Тыква 700 г
• Картофель 3 шт.
• Морковь1 шт..
• Лук репчатый 1 шт.
• Лимонная кислота 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сливки 70 мл
• Масло растительное 3 ст. л.
• Соль, перец, мускатный орех по вкусу
• Вода 350 мл

• Рябина черноплодная 350г
• Вода 1л
• Вишневый лист 20г
• Сахар по вкусу
• Лимонная кислота 5г

• Рябина черноплодная 2кг
• Вода 2,5л
• Вишневый лист 100г.
• Сахар
• Лимонная кислота 50 г

• Кус-кус 1 ст.
• Лук репчатый 0,5шт.
• Томат 2 шт.
• Огурец 1шт.
• Изюм без комсточек 2 ст.л.
• Петрушка 1 пучок
• Сок лимона 6 ст.л.
• Мята 10 листиков
• Масло растительное 6 ст.л.
• Соль, черный молотый перец по вкусу

• Сыр маскарпоне 250 г
• Сахар 100г
• Сливки 0,5ст.
• Ванилин 1/4ч.л.
• Яйца 4 шт.
• Желатин 10г
• Вода 50мл

• Ягоды 2 кг
• Песок 1 кг
• Вода кипяченая 1,4л

• Персики 1 кг
• Вода 250 мл
• Лимонная кислота 2 г
• Сахар – 1,2 кг

• Ром 30мл
• Содовая (спрайт) 60мл
• Лайм 1шт.
• Сахар 1ст.л.
• Листья мяты 5-6 листиков
• Лед 100г.

• Черный шоколад 150г
• Масло сливочное 60 г
• Яйцо 2 шт.
• Сахар 50г
• Мука 40г
• Какао 1 ч.л.

• Петрушка 2 пучка
• Чеснок 4 зубчика
• Орегано 1 ч.л.
• Красный острый молотый перец 0,5 ч.л.
• Винный уксус 50мл
• Соль 0,5 ч.л.
• Черный молотый перец 0,5 ч.л.
• Растительное масло 100мл.

• Томаты в собственном соку 1банка (0,5л).
• Яйцо 6шт.
• Красный лук 0,5шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Томатная паста 2 ст.л.
• Растительное масло для жарки.
• Чеснок 2 зубчика
• Тмин 1 ч.л.
• Петрушка 1 пучок
• Паприка 1ч.л.
• Соль, перец

Примеры украшения фруктовой, мясной, рыбной тарелок и др.

• Картофель 500г.
• Яйцо 3шт..
• Соль, специи
• Растительное масло для жарки.

• Рыба.
• Мука.
• Соль, специи
• Растительное масло для жарки.

<

• Спагетти 300г.
• Бекон 100г.
• Чеснок 1 зубчик
• Желток 4 шт.
• Сливки 35% 100мл
• Сыр пармезан 50г
• Листья петрушка
• Соль, молотый черный перец по вкусу