• Говядина 400г
• Перловая крупа 1,5ст.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 3 зубчиками
• Лавровый лист 2 шт.
• Специи по вкусу

• Картофель 500г
• Лук репчатый 1 шт.
• Мука 3 ст.л.
• Масло растительное для жарки
• Соль
• Перец черный

• Говядина 600 г.
• Картофель 600 г.
• Огурцы соленые 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Томаты в собственном соку 200г
• Чеснок 2 зубчика

• Курица грудка 1 шт.
• Шампиньоны 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твёрдый 100 г
• Сметана
• Майонез
• Масло сливочное
• Масло растительное

• Творог 200г
• Яйцо 1шт.
• Сахар 1 ст.л.
• Мука 3ст.л.
• Соль ½ ч.л.

• Лук 0,5 кг
• Манная крупа 100г
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо 2 шт.
• Томатный сок 1,5ст
• Соль, перец по вкусу

Существует много видов маринада, но принципы приготовления шашлыка схожи.

Здесь вы найдете маринад на любой вкус

Шашлык готовят из маринованного мяса. Для шашлыка можно взять мясо свинины, говядины, баранины, индейки, куры и др.

Существует много видов маринада, но принципы приготовления шашлыка схожи.

Солнечным чудесным днем хорошо поехать на пикник подальше от городской суеты, вместе с семьей или друзьями. Существует даже международный день пикника, который отмечают 18 июня.

Идеальное блюдо для пикника – это шашлык.

Кто не знает, что такое шашлычок?
Это небо голубое и дымок!
Это тёплая компания друзей
И, потом, воспоминания о ней!

• Огурцы
• Чеснок 2-3 зубчика
• Листья вишни, смородины, укроп по 3-4 шт.
• Душистый горошек 9шт.
• Перец черный 10 горошин

• Салат кочанный 1/2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Сухарики 3/4 ст.
• Изюм 2 ст.л.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Уксус бальзамический 1 ст.л.
• Чёрный перец свежемолотый 1

• Сок смородины 1л
• Сахар 1,5кг

Ягоды перебрать, вымыть, откинуть на сито и дать стечь воде. Выжать сок из ягод любым способом,

Для мочения лучше всего подойдут поздние сорта яблок с плотной мякотью. Это антоновка, пепин шафран, анис, славянка и др. Годятся только неповрежденные плоды. Яблоки вымыть, посуду для мочения хорошо ошпарить, это может быть эмалированное ведро, большая эмалированная кастрюля, стеклянная банка с большим горлышком. Дно выложить смородиновым или вишневым листом, затем несколько слоев яблок веточками кверху, слой листьев. Таким образом чередовать до заполнения емкости, на верхний слой яблок уложить листья и залить специально приготовленным раствором.

Ягоды перебрать, вымыть, откинуть на сито и дать стечь воде. Поместить ягоды в кастрюлю, подогреть под крышкой, пока ягоды не дадут сок, горячими переложить в стерильные банки, уплотнить

• Картофель 3-4шт.
• Свекла 500г
• Морковь 100г
• Огурцы 2-3шт.
• Зеленый лук 100г
• Растительное масло 1ст.л.
• Капуста квашенная 100г
• Уксус столовый 2ст.л.
• Горчица, сахар, соль по вкусу

• Оливковое масло 2ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Хлеб белый
• Яйцо 3шт.
• Анчоус 50г
• Салат зеленый 140г
• Сыр пармезан 40г

• Куриное филе 2 шт.
• Яйцо 2шт.
• Кочанный салат 1шт.
• Сыр 50г
• Помидор 1-2шт.
• Масло растительное 1ст.л.
• Соль, перец по вкусу           

• Фарш мясной  500 г
• Макароны 400г
• Масло растительное 2 ст.л.
• Масло сливочное 50г
• Лук репчатый 2шт.
• Вода - 3 л
• Соль., перец,специи по вкусу

• Мясо (филе)  500г
• Морковь 2шт.
• Лук репчатый 1шт.
• Мука 1 ст. л.
• Томатная паста 1ст.л.
• Растительное масло 1,5 ст.л.с
• Соль, перец по вкусу
• Лавровый лист

• Кабачок - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Помидор - 3 шт.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Чеснок
• Тимьян
• Соль - по вкусу