• Фарш говяжий 310 г
• Шпиг 36г
• Молоко 20мл
• Чеснок 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

• Мясной фарш 600 г
• Капуста 400г
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Рис 1 ст.
• Яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 5 ст.л.
• Растительное масло для жарки
• Сметана 3 ст.л.
• Томатный соус 3 ст.л.
• Соль, специи, сухая зелень по вкусу

• Фарш говяжий 500г
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 1 кг
• Чеснок 2 зубчика
• Томатная паста 1 ст.л.
• Соус вустерский (или соевый) 2 ст.л.
• Вино красное 250 мл
• Бульон куриный 400 мл
• Яичные желтки 2шт.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Сыр твердый 100г
• Розмарин, тимьян, чабрец – по вкусу
• Перец острый молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

• Мясо 300г
• Картофель 300г
• Лук 2 шт.
• Морковь 2шт.
• Чеснок 4зубчика
• Сливочное масло для жарки
• Растительное масло для жарки
• Сыр 150г
• Сметана 4 ст.л
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу
• Зелень

• Морковь 2 шт.
• Овсяные хлопья 1ст.
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец
• Сухари панировочные

• Картофель 0,5 кг
• Грудка куриная 1шт.
• Шампиньоны 300г
• Лук репчатый 1шт.
• Соль, перец черный
• Зелень укропа
• Масло растительное для жарки
• Вода 0,5л

• Курица большая 1 шт.
• Картофель 1 кг

Для начинки:

• Шампиньоны 300 г
• Филе курицы 200 г
• Лук репчатый 3 шт.
• Чеснок 7 зубчиков
• Масло сливочное 100г
• Тимьян 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

• Фарш куриный 0,5 кг
• Майонез 2ст.л.
• Мука 3 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Масло сливочное
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец

• Мясо 500г
• Лук 1 шт.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Мука 1 ст.л.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Вода 500мл
• Соль, перец

• Мясо (край или вырезка) 300г
• Масло растительное для жарки
• Соль, перец

• Куриные окорочка 1 кг
• Желатин 15г
• Чеснок 2 зубчика
• Вода 150 мл
• Приправа для курицы 1 ч.л.
• Соль по вкусу

• Курица 1 шт.
• Чеснок 5-7 зубчиков
• Масло растительное для жарки курицы
• Масло сливочное для обжарки чеснока
• Молоко 1 ст.
• Специи (хмели –сунели, аджика, кориандр)
• Соль, перец

• Картофель 800г
• Молоко 150г
• Масло сливочное 70г
• Соль

• Яйцо 2 шт.
• Масло сливочное 100г
• Масло растительное 2ст.л.
• Сыр сулугини 400г
• Сыр твердый 300г
• Мука 500 г
• Вода теплая 100 мл
• Соль
• Сода на кончике ножа

• Свиная вырезка 500г
• Яйцо 2 шт.
• Мука 3ст.л.
• Растительное масло для жарки
• Соль,перец душисты молотый по вкусу

• Ошибень 3 шт.
• Кефир 200г
• Сметана 100 мл
• Молоко 100мл
• Лук репчатый 1 шт.
• Сок ½ лимона
• Соль,перец по вкусу
• Горчица зернистая 2ст.л.
• Зелень укропа и тимьяна
• Сливочное масло 50г

• Картофель 1 кг
• Лук 2шт.
• Сало 35г
• Яйцо 2 шт.
• Соль, молотый перец
• Мука 2 ст.л.
• Сода ¼ ч.л.
• Соль, молотый перец

• Филе рыбы 500г
• Лук репчатый 1 шт.
• Крахмал картофельный 25 г
• Вода или молоко 100мл
• Соль, молотый перец
• Соус хрен 120г

• Томаты в собственном соку 1банка (0,5л).
• Яйцо 6шт.
• Красный лук 0,5шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Томатная паста 2 ст.л.
• Растительное масло для жарки.
• Чеснок 2 зубчика
• Тмин 1 ч.л.
• Петрушка 1 пучок
• Паприка 1ч.л.
• Соль, перец

• Картофель 500г.
• Яйцо 3шт..
• Соль, специи
• Растительное масло для жарки.